TAHU KORNET Buatan MAMAKU

Mamaku sering menggoreng tahu, tapi terkadang bikin tahu yang bukan tahu biasa digoreng. Kali ini mamaku membikin variasi terhadap tahu itu, biar aku dan abangku tidk bosan memakan tahu. Mungkin kalian yang membacanya ingin mencoba memasaknya dirumah, saya berikan bahan-bahan dan cara pembuatannya.

Bahan  :

·         6 buah Tahu Putih(haluskan)

·         200 gram kornet Sapi

·         2 Butir Telur

·         300 gram wortel (parut Kasar)

·         6 sendok makan Tepung terigu

·         3 sendok makan Tepung Kanji

·         4 batang Daun Bawang (potong Halus)

·         1 sendok makan Bawang Goreng

Bumbu Halus   :

·         3 Butir Bawang Merah

·         2 Siung bawang putih

·         Garam secukupnya

Cara Membuat           :

·         Campur semua bahan jadi satu. Tambahkan bumbu halus aduk hingga tercampur rata

·         Panaskan Double Pan dengan api kecil ± 5 menit. Tuang adonan ke dalamnya dan diratakan.

·         Panggang hingga matang kekuningan, setelah dingin keluarkan. Lalu potong-potong dan sajikan.

Ini resep yang sering mamaku bikin. Kalau kalian ingin mencoba, silahkan mencoba...